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第1题
以朗姆酒为基酒调制的鸡尾酒有（)。
A.Tom Collins
B.Singapore Sling
C.Planter Punch
D.Daiquiri
E.CubaLibre
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第2题
鸡尾酒调制常以（)作基酒。
A.啤酒、清酒、波特酒
B.金酒、白兰地、清酒、啤酒
C.朗姆酒、威士忌、其他烈性酒或葡萄酒
D.啤酒、黄酒
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第3题
烈性酒中乙醇含量在45°以上的有（)，伏特加，朗姆酒，威士忌，白兰地和德基拉。
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第4题
鸡尾酒是烈性酒、葡萄酒为基酒再配以其他辅料调制而成的一种饮品。
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第5题
以金酒为基酒调制的鸡尾酒是（)。
A.Screw Driver
B.Singapore Sling
C.Rum Coke
D.Daiquiri
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第6题
以伏特加酒为基酒调制的鸡尾酒是（)。
A.Alexander
B.Harveywal lbanger
C.Dry Martini
D.Blood yMary
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第7题
鸡尾酒是一种量少而冰镇的饮料，它以啤酒、威士忌或其他烈酒为基酒，再加以果汁、糖等其他材料，以搅拌法或摇荡法调制而成。（)
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第8题
安格斯杜拉（Angostura)：产于西印度群岛的特立尼达和多巴哥共和国，以朗姆酒为基酒，44度，无毒。（)
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第9题
鸡尾酒是餐厅、酒吧或家庭中自己配制的混合酒的总称，它以（)，加以辅料酒、配料和装饰物调制而成。
A.烈性酒为基酒
B.果汁酒为基酒
C.汽酒为基酒
D.露酒为基酒
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第10题
鸡尾酒是以烈性酒为基酒，加以（)配料和装饰物调制而成的。
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第11题
Pina Colada的基酒为（)。
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