西方旅行发展的鼎盛时期是古希腊时期，而中国旅行发展最活跃的时期是在商代。（)

A.古希腊时期

B.古罗马时期

C.18世纪

D.19世纪

A.宫廷大菜在民间普及

B.西餐逐渐向个性化和多样化发展

C.分子美食成为西餐发展的亮点

D.发泡类技术在西餐制作中的广泛应用

E.出现了庞大的厨师队伍

教育心理学的发展阶段中，开始形成完整的现代教育心理学体系的时期是（）

A.初创时期

B.过渡时期

C.发展时期

D.鼎盛时期

阅读下面的短文，回答17—20题。

尽管具有人类学意义的工作相当古老——有两个例子，古希腊历史学家希罗多德，或北非学者阿拉伯？英布？卡尔顿，在公元前5世纪和公元14世纪撰写的对他人的描述——但作为独立研究领域的人类学是相对晚近的西方文明的产物。例如，在美国，学院或大学(在罗彻斯特大学)普通人类学含学分的 第一次课程直到1879年才开设。倘若人们一直关心他们自己及其起源，以及其他人，那么为什么成体系 的人类学学科这么长时间才问世呢？

这一问题的答案就像人类历史一样复杂。在某种程度上说，它与人类的技术局限有关。在大部分历 史中，人们一直受限于他们的地理范围。没有到世界遥远地方旅行的手段，对远远不同于人们自己的文化和民族的观察是艰难的——如果不是不可能的话——冒险。大范围的旅行通常是少数人独享的特权；只有当适当的运输和通信方式得到发展，对其他民族和文化的研究才可能盛行。

这并不是说，人们一直没有注意到世界上与他们自己在看法和行为上不同的其他民族的存在。例 如，圣经《旧约全书》与《新约全书》充分提到各种各样的民族，其中有犹太人、埃及人、赫梯人、巴比伦人、 埃塞俄比亚人、罗马人，等等。这些民族之间的差异，比之他们中任何人与澳大利亚、亚马逊森林、北极的 因纽特人等的差异，就显得逊色了。借助于向真正遥远地方旅行的手段，人们有可能第一次遇到这类根本不同的民族。正是与迄今未知民族的大量接触——这开始于欧洲人试图把其贸易和政治统治扩大到世界各地之时——人们的注意力才集中于人类各种各样的差异。

使人类学缓慢成长的另一个重要因素是，欧洲人只是逐渐认识到，在所有这些差异的掩饰下，他们可能与任何地方的人共享基本的“人性”。不与欧洲人共享基本文化价值的社会被贴上“未开化的”或“野蛮的”标签。直到18世纪中叶，相当多的欧洲人才开始认为这类人的行为与对他们自身的理解是完全相关的。这样一个时代到来了：人们越来越努力根据自然法来解释事情，对以权威文本为根据的传统解释表示怀疑，对人类多样性的兴趣日渐浓厚。

17.插入语”如果不是不可能的话”的作用分析正确的一项是()。

A.强调在不同时期对同一文化同一民族观察的艰难性

B.强调在不同时期对同一文化同一民族观察的可能性

C.强调在同一时期对不同文化不同民族观察的艰难性

D．强调在同一时期对不同文化不同民族观察的可能性

A.金元时期

B.明清时期

C.隋唐时期

D.两宋时期

A.亚里士多德

B.柏拉图

C.泰勒斯

D.德谟克利特