下列关于发酵工程的说法，错误的是（)

A.发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身

B.通过人工诱变选育新品种

C.培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌

D.环境条件的变化，不仅会影响菌种的生长繁殖，而且会影响菌体代谢产物的形成

A.安全无毒不致病

B.构成载体DNA容易进入转化频率低

C.发酵周期短

D.蛋白分泌能力好

下列关于茶的说法错误的是：

A.红茶属于全发酵茶

B.碧螺春和铁观音是绿茶的代表

C.茶和可可、咖啡并称世界三大无酒精饮料

D.“功夫茶”起源于广东潮汕地区

A.发酵时需不断通入无菌空气，否则会积累乳酸学科网

B.发酵时常采用的培养基为液体天然培养基学科网

C.从自然界分离的野生型菌株可直接用于生产学科网

D.当菌体生长进入稳定期时，补充营养物可提高谷氨酸产量

A.是一种酵母菌

B.进行异型乳酸发酵

C.是泡菜的制作过程中微酸阶段的优势微生物

D.不耐受高温和过酸环境

A.又称酶技术

B.酶工程包括酶的大批量生产

C.与发酵工程没有关系

D.与基因工程无关

A.工程项目和分部分项工程的概况

B.工程项目和分部分项工程的危险部位

C.针对危险部位采取的具体防范措施

D.机具设备说明书

A.工程项目和分部分项工程的概况

B.工程项目和分部分项工程的危险部位

C.针对危险部位采取的具体防范措施

D.机具设备说明书

A.青霉素大规模发酵所用的设备是通气搅拌式发酵罐

B.工业发酵仅限于好氧条件

C.最初人们认识到的发酵现象是病毒感染

D.发酵最初指牛奶发泡的现象

A.绿茶属于未发酵茶

B. 绿茶中的茶多酚有抑制中枢神经的作用

C. 茶、可可和咖啡并称世界三大无酒精饮料

D. 常饮绿茶能防癌、降血脂和减肥

A.按设计图示尺寸以面积计算

B.扣除凸出地面的设备基础

C.不扣除间壁墙

D.增加门洞的开口部分