水溶性维生素中性质最稳定的是

A.硫胺素

B.核黄素

C.烟酸

D.维生素E

A.维生素B₁(硫胺素)

B.维生素B₂(核黄素)

C.维生素B₆(磷酸吡哆醛)

D.维生素B₁₂(钴胺素)

婴儿脚气病是由于()缺乏所致。

A．视黄醇

B．硫胺素

C．核黄素

D．维生素C

E．维生素D

A.核黄素

B.硫胺素

C.维生素B12

D.维生素E

E.叶酸

缺乏时可引起水肿型PEM的是

A.蛋白质

B.硫胺素(维生素B1)

C.锌

D.核黄素(维生素B2)

E.维生素C

A.硫胺素

B.生物素

C.核黄素

D.钴胺素

婴幼儿佝偻病主要是由()缺乏引起的。

A．视黄醇

B．硫胺素

C．核黄素

D．维生素C

E．维生素D

缺乏常见症状有口角炎和口唇炎

A.蛋白质

B.硫胺素(维生素B1)

C.锌

D.核黄素(维生素B2)

E.维生素C

A.维生素B2又称核黄素

B.维生素B2是多种黄素酶类的辅酶

C.核黄素缺乏常引起口角炎

D.维生素B2是水溶性维生素

E.参与体内铁的转运

眼干燥症主要是由()缺乏引起的。

A．视黄醇

B．硫胺素

C．核黄素

D．维生素C

E．维生素D