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[判断题]

不耐高温的餐具,可以放在消毒柜的下层进行消毒、烘干()

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第1题

塑料等不耐高温材料的食具请勿放在下层高温消毒()
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第2题

早茶服务结束,清理台面时,有时可以不用托盘收茶具、餐具,可以直接放在点心车下层,以提高工作效率。()
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第3题

到猪场的配送餐具必须是密闭的不锈钢桶,100℃以上高温消毒20分钟,临用前从高温消毒柜取出。()
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第4题

电热医用消毒柜(通过加热至高温将放在消毒柜内的物品杀灭细菌)

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第5题

传染病发生后,将婴幼儿()等不能用消毒液浸泡和高温蒸煮消毒的物品,放在太阳下暴晒消毒2~4小时。

A.毛巾、牙刷、杯子

B.门把手、水龙头、桌椅

C.床上用品、毛绒玩具、图书

D.餐巾、餐具

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第6题

幼儿园餐具消毒的消毒方法有()

A.日晒法

B.煮沸消毒

C.蒸汽消毒

D.消毒柜消毒

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第7题

保育员在分发餐具时可以把勺子直接放在桌子上。()
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第8题

食堂用餐如何做是正确的?()

A.分餐进食,避免人员密集

B.餐具用品需高温消毒

C.食堂采购人员佩戴一次性口罩和橡胶手套

D.餐厅每日消毒1次,餐桌椅使用后进行消毒

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第9题

消毒员在进行压力蒸汽灭菌时,将难于灭菌大包放在下层,较易灭菌小包放在上层。()
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第10题

陶瓷刀具的特点是硬度低、不耐高温。()
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第11题

食堂进餐时,_______人员密集,餐具用品须_______消毒,操作间保持清洁干燥,生食和熟食用品_______,避免肉类生食。

A.选择.高温.严禁混用

B.避免.低温.可以混用

C.避免.高温.严禁混用

D.选择.低温.可以混用

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