现榨果蔬汁，指以新鲜水果、蔬菜为原料，经压榨、粉碎等方法现场加工制作的供消费者直接饮用的果蔬汁饮品，不包括采用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料。（)

鲜榨果蔬汁和水果沙拉应贮存于()以下。

A.10℃。

B.20℃

A．脊髓灰质炎

B．关节炎

C．骨软骨炎

D．维生素C缺乏症

E．维生素K缺乏症

最首先考虑的膳食因素是()。

A．优质大豆蛋白占总蛋白质50％以上

B．新鲜的水果和蔬菜以补充维生素

C．用中链三酰甘油代替大部分烹调油

D．避免动物脂肪

E．及早应用肠内营养制剂

A.首先应纠正不良饮食习惯，注意膳食合理搭配

B.每周吃两次牛肉、动物血或肝脏，以剁碎或蒸成肉饼使之易于吸收

C.多吃新鲜蔬菜、水果、黑木耳、豆制品

D.多喝牛奶，不能耐受的儿童可给酸奶

为改善其营养状况，膳食中应多食用

A．百油、花生油

B．粮谷类

C．新鲜蔬菜、水果

D．海带、发菜等

E．蛋、奶、肉、大豆等

A.研制出廉价原料是生物加工食物体系的关键

B.目前已经能在培养基地培养出蔬菜和水果的组织

C.只要有廉价的原料就能扩大产量

D.目前的原料太昂贵

由此可以推出（）。

A．研制出廉价原料是生物加工食物体系的关键

B．目前已经能在培养基里培养出蔬菜或水果的组织

C．只要有廉价的原料就能扩大产量

D．目前的原料太昂贵

由此可以推出（）。

A. 研制出廉价原料是生物加工食物体系的关键

B. 目前已经能在培养基里培养出蔬菜或水果的组织

C. 只要有廉价的原料就能扩大产量

D. 目前的原料太昂贵

A.从境外输入的新鲜水果

B.从境外输入的新鲜水果及蔬菜

C.从境外输入的新鲜水果及茄科蔬菜中的番茄、茄子、辣椒等。

D.从境外输入的水果及蔬菜