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(请给出正确答案)
[判断题]
在水产品中菌落总数的检验过程中,验样在培养基上混匀后,培养的温度是(30±1)℃,培养的时间是(72±3)h。()
答案
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第1题
A.(27±1)℃;(36±2)h
B.(42±1)℃;(52±2)h
C.(48±1)℃;(58±2)h
D.(30±1)℃;(72±3)h
第7题
A.0.1mL或0.1g
B.0.5mL或0.5g
C.1.0mL或1.0g
D.1.5mL或1.5g
第9题
A.储存间,灌装间,清洁容器储存间空气中细菌菌落总数应≤1000cfu/立方米。
B.灌装间工作台表面细菌菌落总数应≤20/平方米。
C.工人手表面细菌菌落总数应≤300cfu/只手。
D.工人手表面细菌菌落总数应≤300cfu/双手。