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第1题
在茶叶感官审评时，冲泡名优绿茶最适宜的温度是：（)。
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第2题
按福建省乌龙茶审评方法标准，乌龙茶评茶杯碗应为：（)。
A.150ml精茶杯碗
B.200ml毛茶杯碗
C.250ml毛茶杯碗
D.110ml杯碗
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第3题
在绿茶审评时，不论是普通绿茶还是名优绿茶，冲泡时间均为4分钟。（)
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第4题
审评名优绿茶，宜用（)用茶量A.3gB.4gC.5gD.7g
审评名优绿茶，宜用()用茶量
A.3g
B.4g
C.5g
D.7g
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第6题
在某些（)的审评中，由于茶样数量较大，因此审评杯（碗)的容积也较大，如果是评茶杯为310毫升，评茶碗为380毫升。
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第7题
下列不属于绿茶审评结果判定的方法有（)。
A.综合评定法
B.七(五)档制法
C.计量评定法
D.名优茶评分法
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第9题
大宗绿茶外形审评时取代表性式样,用分样器或对角四分法缩分至100~160克，置于（)中评比。
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第10题
世界茶叶生产的规律是“南红北绿”，即： 较低纬度地区（如印度、肯尼亚）只能生产优质红茶，相对较高纬度的地区（北纬25°~30°）最适宜生产优质绿茶。国际茶价历来绿茶高于红茶。茶叶主产国印度、印尼、斯里兰卡的绿茶品质都不高，以上三国从上个世纪70年代开始“红改绿”，企图占领国际绿茶市场，均以失败告终，我国名优绿茶主要分布在山区，拥有丰富的农村劳动力资源和较低的劳动力成本，发展绿茶产业具有明显的比较优势。以下说法与原文相符的是：
A.目前国际市场上红茶供过于求
B.印度绿茶价格高于国际绿茶均价
C.中国绿茶在国际市场上具有竞争实力
D.国际茶叶市场上出现“红改绿”的趋势
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