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[主观题]
烧是先将烹调原料()后，加入适量的()和()，先用大火烧开，()、()后，再改用小火缓慢烹制加热至熟的烹调方法。
烧是先将烹调原料（)后，加入适量的（)和（)，先用大火烧开，（)、（)后，再改用小火缓慢烹制加热至熟的烹调方法。
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