松花蛋中的松花是由于蛋白质分解过程中所产生的游离氨基酸与蛋中的无机盐类的混合物而构成的结晶体。（)

A．血液蛋白质在肠道细菌作用下产氨

B．肌肉分解产氨

C．肠道尿素分解产氨

D．肠道酸透析产氨

E．肠道PH下降产氨

A.光合作用

B.呼吸作用

C.蛋白质合成

D.淀粉分解

A.蛋白质分解，产氨增多

B.肝细胞损伤加重

C.脑代谢障碍加重

D.血红蛋白减少

E.有效循环血量减少

A.黄曲霉素

B.3-4苯丙吡

C.亚硝酸盐

D.福尔马林

A.果胶质

B.多缩戊糖

C.蛋白质8、在世界蒸溜名酒中

A.CPEB在朊毒体状态下仍能发挥正常功能的事实，证明此前人们对朊毒体的认识是错误的

B.了解CPEB在记忆存储过程中所起的作用，客观上对揭示疯牛病等神经变性疾病的病理不无帮助

C.CPEB合成的蛋白质会随着记忆的形成加强突触，这实际上就是“朊毒体活动”在发挥作用

D.由于可能的记忆存储机制已经发现，人类大脑中记忆活动的奥秘很快就会揭开

A.加热

B.加酸

C.加碱

D.加盐

A.脱氨基作用

B.转氨基作用

C.氧化分解

D.脱水缩合

A.碳具有可燃性，因此可用于冶炼金属

B.生石灰遇水能放出热量，所以常用作干燥剂

C.食醋具有酸性，因此可用于减轻松花蛋中所含碱性物质的涩味

D.甲醛能使蛋白质变性，因此可用于食用水产品防腐

正常人体内血氨的主要来源是

A．血内尿素进入肠腔分解产氨

B．肾小管上皮细胞产生氨

C．蛋白质食物在肠道分解产氨

D．人体组织蛋白分解产氨

E．肌肉活动产生氨