鲁菜由______和______地方菜发展而成。济南菜的烹调方法以______、______、______、______见长。

鲁菜由济南和胶东地方菜发展而成，济南由于海产品丰富，故以烹制海鲜而驰名。( )

A.粤菜

B.鲁菜

C.地方海鲜

D.川菜

E.湘菜

A.浙菜、苏菜、粤菜、川菜

B.鲁菜、徽菜、粤菜、川菜

C.鲁菜、苏菜、粤菜、川菜

D.鲁菜、苏菜、粤菜、湘菜

扬菜对宫廷菜和鲁菜的发展产生了很大的影响。()

A.鲁菜

B.粤菜

C.川菜

D.湘菜

A.湖北菜

B.潮洲菜

C.云南菜

D.安徽菜

A.山西菜

B.东北菜

C.鲁菜

D.上海菜

A．鲁菜

B．苏菜

C．粤菜

D．川菜