A.初制茶
B.深加工茶
C.精制茶
D.再加工茶
第1题
A.六堡茶
B.金花茶
C.罗汉果茶
D.茉莉花茶
第2题
第3题
A.生产作业
B.茶园管理
C.茶叶初制
D.茶叶采摘
E.茶叶精制
第4题
第5题
A.五大类
B.六大类
C.七大类
D.八大类
第6题
第7题
第8题
A.《食品工业基本术语》
B.《包装图样要求》
C.《茶叶分类》
D.《食品添加剂使用标准》
第9题
从中国古典文献的分类来看,最早的别集是《楚辞》。()
第10题
茶叶做青阶段产生洪梗红叶的原因()
A.茶坯堆积过久,发酵过度
B.杀青叶温度过低
C.初包揉,叶子在茶巾内时间过长
D.鲜叶堆积过久,堆温过高
第11题
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