食品留样时，应标示下列哪些内容？（)

A.留样食品名称

B.留样时间

C.留样人员

D.加工人员

A.每日做好员工晨检工作

B.对食品采购验收以及食品加工过程监督管理

C.对食品留样情况进行管理控制

D.至少每周进行一次食堂内部自查

A．留样食品名称

B．留样时间

C．留样人员

D．加工人员

A.将留样食品按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内

B.留样食品在专用冷藏设备中冷藏存放48小时以上，每个品种的留样量应满足检验检测需要，且不少于125克

C.在盛放留样食品的容器上应标注留样食品名称，留样时间（月、日）

D.有专人管理留样食品，记录留样情况

A.生产者和(或)经销者的名称

B.食品生产许可证编号

C.净含量和规格

D.贮存条件

A.食品标签的样张六套

B.食品标签所标示内容的说明材料

C.入，出境货物报检单

D.食品样品

A.入/出境货物报检单

B.食品标签所标示内容的说明材料

C.食品标签的样张六套

D.食品样品

A.应有食品经营许可证

B.炊事员应持有效健康证明

C.食堂应设置单独的制作间、储藏间

D.应采取食堂卫生、食材、饮用水、食品留样管理措施

A.12

B.24

C.36

D.48