人体摄入过量可导致中毒的维生素有（)。

A.维生素B1

B.维生素C

C.叶酸

D.维生素

A.以原形从尿中排出

B.经代谢分解后全部排出体外

C.在体内贮存备用

D.导致体内贮存过多引起中毒

E.易于排出体外

注意。据研究指出，食盐的主要成分为氯化钠。氯化钠可增加尿液中排出钙，当排出量超过了钙的摄入量时就会引起代偿反应，可增加人体的骨骼重构，进而发生骨质流失。 以下各项如果为真，均能削弱该建议，除了：

A.研究表明，只要钙摄入达到推荐的水平以上，盐的摄入就没有害处

B.大量研究证据证实，吃盐多不仅会造成高血压，还会直接影响人的容貌

C.尚无研究表明吃盐量与骨质疏松症的发生之间有因果关系

D.从机理上讲，人体摄入钠过多可导致钙排出过多，但不足以达到骨质疏松的地步

A.蛋白质是鸟类羽毛的构成成分

B.蛋白质缺乏会导致儿童发育迟缓

C.蛋白质摄入过量会在人体内转化为脂肪

D.植物蛋白比动物蛋白更易被人类消化吸收本题考查了生物常识。

A.维生素

B.E为脂溶性维生素

C.水溶性维生素不需每日供给

D.大量摄入水溶性维生素不会引起中毒

E.大量摄入维生素

F.F.A不会引起中毒

长期过量摄入脂溶性维生素时()。

A.以原形从尿中排出

B.经代谢分解后全部排出体外

C.在体内贮存备用

D.导致体内贮存过多引起中毒

血浆钾浓度与疾病关系的叙述，错误的是

A．一般从膳食途径摄入的钾很难引起中毒

B．过量的钾通过释放到血液中得到稀释，故不易发生问题

C．血钾过高时能使心率缓慢，甚至导致心博骤停

D．钾通过肠道缓慢进入血流，是不易发生钾中毒的原因

E．血钾过低可使神经肌肉应激性降低

A.维生素B1

B.维生素C

C.维生素A

D.维生素PP

E.维生素D

注意。据研究指出，食盐的主要成分为氯化钠。氯化钠可增加尿液中排出钙，当排出量超过了钙的摄人量时就会引起代偿反应，可增加人体的骨骼重梅，进而发生骨质流失。以下各项如果为真，均能削弱该建议，除了（）。

A.研究表明，只要钙摄人达到推荐的水平以上，盐的摄人就没有害处

B.大量研究证据证实．吃盐多不仅会造成高血压，还会直接影响人的容貌

C.尚无研究表明吃盐量与骨质疏松症的发生之间有因果关系

D.从机理上讲，人体摄入钠过多可导致钙排出过多，但不足以达到骨质疏松的地步

A.水溶性维生素在体内不被储存，但是过量摄取也会对机体造成危害

B.一次摄取全部B族的维生素，要比单独摄取效果更好

C.营养学上比较重要的脂溶性维生素有维生素A、D、E、K

D.B1，B2，B6摄取比率不均，不妨碍使用效果

A.碘是合成甲状腺素的主要原料

B.长期摄入过量碘亦可造成甲状腺肿

C.含碘丰富的食物为海产品

D.胎儿、初生儿及婴幼儿期缺乏碘，可导致呆小病