玉雕（jade carving）是中国最古老的雕刻品种之一。玉石历来被人们当作珍宝，在中国古代，玉被看作是

美好品质和君子风范的象征。玉石加工雕琢成为精美的工艺品，称为玉雕。工艺师在制作的过程中，根据不同玉料的天然颜色和自然形状，经过精心设计、反复琢磨，才能把玉石雕制成精美的工艺品。玉雕的品种主要有人物、器具、鸟兽、花卉等大件作品，也有别针（brooch）、戒指、印章等小件作品。中国的玉雕作品在世界上享有很好的声誉。