上海菜是在吸取了广东菜、四川菜、北京菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜等外帮菜的基础上发展起来的，同时又受西菜影响，所以上海莱具有海派味，善于吸收各地风味之长，善于推陈出新，富有时代气息。（)

A.闽菜

B.广东菜

C.扬州菜

D.北京菜

A.闽菜

B.北京菜

C.扬州菜

D.四川菜

A.四川菜

B.广东菜

C.上海菜

D.东北菜

A.湖南菜

B.浙江菜

C.北京菜

D.四川菜

A.山东菜

B.四川菜

C.北京菜

D.河南菜

A.湖南菜

B.四川菜

C.广东菜

D.江苏菜

A.广东菜

B.江苏菜

C.四川菜

D.山东菜

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B、山东菜、四川菜、江苏菜

C、广东菜、江苏菜、山东菜

D、四川菜、广东菜、江苏菜