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[单选题]

下列关于软包装食品杀菌的说法中,()不正确。

A.可用立式杀菌锅

B.只能用卧式杀菌锅

C.需用多孔浅盘装

D.需要反压杀菌

答案
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更多“下列关于软包装食品杀菌的说法中,()不正确。”相关的问题

第1题

下列关于食品灭菌手段辐照的说法中,不正确的是()。

A.辐照不用加热

B.辐照已经被FDA允许

C.一般干质的食品采用辐照灭菌

D.辐照不可以用于方面调料包的杀菌

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第2题

下列关于甲醛的说法错误的是()

A.甲醛易溶于水

B.常温下,甲醛为无色无味的液体

C.甲醛是室内环境和食品的污染源之一

D.甲醛具有杀菌防腐能力

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第3题

软包装罐头必须装在多孔杀菌盘内进行杀菌。()
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第4题

关于巴氏杀菌和热烫,以下哪项说法是错误的()。

A.巴氏杀菌和热烫可以提高产品贮藏期间的稳定性

B.巴氏杀菌和热烫均是一种运用于食品的温和的热处理技术

C.巴氏杀菌和热烫可以灭活致腐微生物,钝化影响食品贮藏的一些酶

D.巴氏杀菌主要针对固体食品,而热烫主要运用于液态食品

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第5题

下列关于食品保险说法正确的是()。

A.化学保鲜就是利用抑菌或杀菌的化学药剂来抑制微生物的生长或杀灭微生物的技术

B.按化学保鲜剂的保鲜机耗不同,将其化学保鲜为三类:防腐剂、杀菌剂和抗氧化剂

C.涂膜处理抑制了果实的呼吸作用,但不会改善了果实的硬度和新鲜饱满程度

D.涂膜方法主要包括浸染法、喷涂法和刷涂法三种

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第6题

下列因素中,()与杀菌时罐头食品的传热无关。

A.食品的pH

B.罐头容器

C.食品的粘稠度

D.杀菌设备

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第7题

下列关于外汇储备的说法不正确是()。

下列关于外汇储备的说法不正确是()。

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

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第8题

下列关于房产税的说法中不正确有()。

A.房产税的征税范围为城市、县城、建制镇、农村和工矿区的房屋

B.给排水管道、电梯、暖气设备、中央空调属于以房屋为载体不可移动的附属设施,应计入房产原值,计征房产税

C.从价计征的房产税,以房产原值为计税依据

D.房产税在房产所在地缴纳

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第9题

下列叙述不正确是是()

A.乙烯是植物生长调节剂,可以催熟水果

B.漂白液的有效成分是NaClO,可用于杀菌消毒

C.高纯单质硅具有半导体性能,可用于制光电池

D.天然气和汽油的主要成分都是甲烷

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第10题

下列有关说法正确的是()

A.月饼等食品常在包装中放人生石灰做脱氧剂

B.埃博拉病毒能够通过气溶胶传播,病毒颗粒直径大约为80nm

C.纤维素可水解成葡萄糖,故可为人体提供营养

D.用Na2FeO4处理污水,可杀菌消毒,但不能沉降水中的悬浮物

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