各类食物摄人量的计算是对个体或群体进行食物模式和（）评价的基础。A.健康状况B.营养状况C.某些

A.对某个体1日内所消耗的食物名称和重量做好记录

B.查询食物的各种营养素的含量并记录

C.根据记录。对1日内消费的食物进行归类排序，并列出每种食物的消耗重量

D.计算食物的生熟重量比

E.把每一类中不同种食物的重量作求和计算，作为这一类食物的摄入量

A.50%和50%

B.60%和40%

C.2%和3%

D.70%和30%

UL的主要用途为（）。

A.评估人群中摄入不足的比例

B.作为健康个体营养摄人量的目标

C.作为群体营养素摄入量的目标

D.检查个体摄入量过高的可能

A．50％和50％

B．60％和40％

C．2％～3％

D．70％和30％

A．50％和50％

B．60％和40％

C．2％～3％

D．70％和30％

A、毛重

B、熟重

C、净重

D、生重

以下说法不正确的是（）。

A.平衡膳食宝塔建议的各类食物的摄人量一般是指食物的生重

B.每日膳食要严格按照膳食宝塔建议的各类食物的量吃

C.一定要经常遵循膳食宝塔各层中各类食物的大体比例

D.一般一周各类食物摄入量的平均值应当符合宝塔的建议量

A.小于

B.等于

C.大于

D.不知道

UL的主要用途为()

A．评估人群中摄入不足的比例

B．作为健康个体营养素摄入量的目标

C．作为群体营养素摄入量的目标

D．检查个体摄人量过高的可能

A.平均需要量(EAR)是群体中个体需要量的平均值

B.能量的推荐摄入量等于该人群的平均需要量

C.推荐摄入量(RNI)是可以满足某一群体中绝大多数个体需要量的摄入水平

D.适宜摄入量(AI)是通过研究营养素的个体需要量求出来的

E.推荐摄入量是为患有营养缺乏病的人设计的营养补充标准