牛乳中的蛋白质含量比较恒定，约为（）。A.1%B.2%C.3%D.5%

牛乳中蛋白质含量比较恒定，约为（）。

A.1%

B.2%

C.3%

D.5%

A.2.5%

B.2.0%

C.3.0%

D.3.5%

牛乳中的蛋白质含量约为（）

A．1．0％～1．5％

B．1．5％～2．5％

C．2．5％～3．5％

D．3．0％～3．5％

A.3～5%

B.8～9%

C.9～10%

D.10～11%

下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（）。

A.人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高

B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近

D.牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（）。

A.人乳中蛋白质含量比牛乳中蛋白质含量高

B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近

D.牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（）。

A.人乳中蛋白质含量比牛乳中的高

B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近

D.牛乳中蛋白质以乳清蛋白为主

牛乳中脂肪含量约为（）

A．2．8％～4．0％

B．2．8％～3．8％

C．1．8％～4．0％

D．1．8％～3．5％

描述母乳与牛乳营养素的正确说法是（）。

A.母乳中脂肪含量高于牛乳中脂肪含量

B.母乳中蛋白质含量高于牛乳中蛋白质含量

C.母乳中乳糖含量高于牛乳中乳糖含量

D.母乳中维生素含量低于牛乳中维生素含量

A.1.0%～1.5%

B.3.0%～3.5%

C.30%～35%