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[主观题]

下列选项中,()不是使用食品添加剂的基本原则。

A.不应对人体产生任何健康危害。

B.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;不应掩盖食品腐败变质。

C.可以降低食品本身的营养价值。

D.在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量不应对人体产生任何健康危害。

答案
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更多“下列选项中,()不是使用食品添加剂的基本原则。”相关的问题

第1题

以下选项中,哪些属于食品添加剂违法使用行为的主要表现形式?()

A.食品中超量、超范围使用

B.使用不符合标准的食品添加剂

C.食品标签配料表中食品添加剂标注不规范

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第2题

下列不属于食品基础标准的是()。

A.《食品工业基本术语》

B.《包装图样要求》

C.《茶叶分类》

D.《食品添加剂使用标准》

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第3题

下列哪些选项是餐饮服务的基本要求?()

A.执行从业人员健康管理制度

B.组织从业人员参加食品安全培训,加强食品安全管理人员食品安全法律法规和相关食品安全管理知识的培训

C.建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度

D.食品添加剂妥善保管,并建立使用台账

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第4题

以下有关食品添加剂的表述不正确的是()。

A.天然的食品添加剂比人工化学合成的食品添加剂安全

B.添加剂对身体有害,应该一概禁止

C.三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精都是食品非法添加物,根本不是食品添加剂

D.发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用

E.食品加工中可以无限量地使用食品添加剂

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第5题

下列选项中,不属于化学性污染的是()。

A.农药残留

B.工业三废

C.昆虫污染

D.滥用食品添加剂

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第6题

食品污染物指:不是有意加入食品中,而是在生产、制造、加工、调制、处理、填充、包装、运输和贮藏等过程
中带人食品中,或是由于环境污染带入食品中的任何物质。根据上述定义,下列属于食品污染物的是()。

A.对肉质进行嫩化改良而使用的木瓜蛋白酶成分

B.“三鹿奶粉”事件中“问题奶粉”含有的三聚氰胺成分

C.油炸食品在加工过程中由于加人增多剂而产生的铝成分

D.食品腌制时,使用的添加剂中含有的对人体有害的亚硝酸盐

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第7题

以下说法正确的是()

A.食品接触材料因不是直接使用的,其生产中使用的添加剂无需特别控制

B.食品接触材料使用的食品添加剂需符合GB 9685的要求,其用到的加工助剂不用符合本标准

C.在推荐使用条件下与食品接触,迁移到食品中的添加剂及杂质水平不应危害人体健康

D.使用接触材料制品添加剂无需考虑迁移到食品中的情况

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第8题

以下哪个不是兽药进入人体内的主要途径()。

A.预防和治疗畜禽疾病用药

B.饲料添加剂中兽药的使用

C.在休药期前使用的抗生素

D.食品保鲜中引入药物

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第9题

下列哪种添加剂可以在食品中使用()

A.过期的食品添加剂

B.低成本的工业用添加剂

C.混有异物的食品添加剂

D.合格的食品添加剂

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第10题

以下说法正确的选项是()A.食品添加剂卫生管理办法适用于食品添加剂的生产经营和使用B.禁止以掩

以下说法正确的选项是()

A.食品添加剂卫生管理办法适用于食品添加剂的生产经营和使用

B.禁止以掩盖食品腐败变质或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂

C.食品添加剂有适用禁忌与安全注意事项的,应当在标识上给予警示行标示

D.以上选项均正确

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