下列关于茶的说法,错误的有()。
A.《茶录》是中国现存最早、最完整、最全面的介绍茶的第一部专著
B.碧螺春、西湖龙井、信阳毛尖均是著名的绿茶
C.中国茶道吸收了儒、佛、道三家的思想精华
D.中国茶道的五境之美即茶叶、茶水、茶具、环境、心情
A.《茶录》是中国现存最早、最完整、最全面的介绍茶的第一部专著
B.碧螺春、西湖龙井、信阳毛尖均是著名的绿茶
C.中国茶道吸收了儒、佛、道三家的思想精华
D.中国茶道的五境之美即茶叶、茶水、茶具、环境、心情
第1题
下列关于茶的说法错误的是:
A.红茶属于全发酵茶
B.碧螺春和铁观音是绿茶的代表
C.茶和可可、咖啡并称世界三大无酒精饮料
D.“功夫茶”起源于广东潮汕地区
第3题
A.抹茶起源于中国,后兴盛于日本
B.抹茶粉和绿茶粉原料的栽培方式一样,加工方式有所区别
C.抹茶除直饮外,还可广泛用于食品、保健品和化妆品等诸多行业
D.抹茶中茶氨酸的含量比一般绿茶高
第4题
A.原料是甘蔗、荸荠
B.做法是甘蔗去皮切碎,荸荠去皮,两者一起榨汁去渣,煮开。代茶饮
C.具有清热解毒、化痰止咳、生津止渴的功效
D.糖尿病人宜多饮
E.适于口干舌燥、渴而欲饮、咳嗽、有痰者
第6题
A.主要聚居在甘肃省肃南裕固族自治县和酒泉黄泥堡地区
B.裕固族民间保留有“点格尔汗”(意即“天可汗")的原始崇拜
C.裕固族主要从事畜牧业,兼营农业,崇尚骑马和射箭
D.奶和茶在裕固族人民日常生活中占有十分重要的位置,民间有一日三茶一饭或两茶一饭的习惯
E.中秋节是裕固族一年中最大的节日,节日期间放鞭炮,点酥油灯,互送哈达、礼品以示祝福
第7题
A.黑全套奶茶是一款奶味偏重的奶茶,黑米爆珠搭配红茶制作,上面有奶油和碧根果
B.主食材的特点:1)里面有芋圆、黑米爆珠、黑糖布丁,口感丰富; 茶底的特点:2)茶底有麦芽的香气
C.(现在喝):奶茶和奶油搅拌均匀口感更好/尽快喝口感更好/尽快喝,不然等下碧根果泡软了
D.无糖:无糖的口感还是很甜的
第10题
A、养壶的第一步便是泡茶
B、养壶讲究一壶一茶
C、如果平时比较忙,茶渣可以留两三天再清理
D、若闲暇时取壶把玩,只以茶巾稍微擦拭,光泽便易显现