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[主观题]

“十大菜系”指的是川、鲁、苏、粤、浙、徽、湘、赣、京、沪。（)

“十大菜系”指的是川、鲁、苏、粤、浙、徽、湘、赣、京、沪。()

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发布时间：2019-11-20

更多““十大菜系”指的是川、鲁、苏、粤、浙、徽、湘、赣、京、沪。（)”相关的问题

第1题

中国八大菜系是川、鲁、湘、（）。

A.粤

B.京

C.苏

D.浙

E.闽

F.徽

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第2题

我国著名菜系分8种,分别是川、鲁、粤、苏、浙、闽、皖、湘菜系。（)

此题为判断题(对，错)。

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第3题

中国的菜系,按传统习惯划分的“四大菜系”,指的是（）四大菜系

A.粤、川、鲁、苏

B.京、鲁、沪、粵

C.京、沪、川、鲁

D.京、川、粤、湘

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第4题

2015年12月英语四级翻译题——八大菜系

请将以下这段话翻译成英文：

中国一个幅员辽阔、资源丰富、历史悠久的多民族国家，每个民族都有其独特的丰富菜肴。地域菜系在地理环境、气候、文化传统、民族风俗和其他因素的影响下经过悠久历史的发展已经成形。最有影响力、最具代表性的是鲁、川、粵、闽、苏、浙、湘、徽菜系，这八种被人们称为“八大菜系”。中国的“八大菜系”是以多种多样的烹饪方法区分的，各有其长处。

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第5题

明清时期我国形成“四大菜系”鲁、苏、粤、川。（)

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第6题

早在()时期，我国就形成了鲁、苏、粤、川“四大菜系”。

A.秦汉

B.隋唐

C.宋元

D.明清

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第7题

早在明清时期，我国就形成了鲁、苏(淮扬)、粤、川“四大菜系”。（）

早在明清时期，我国就形成了鲁、苏（淮扬)、粤、川“四大菜系”。（）

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第8题

我国铁矿储量最多的三个省级行政区是（）

A.川、辽、冀

B.鲁、苏、皖

C.湘、琼、桂

D.闽、浙、粤

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第9题

“四大菜系”，即鲁、川、湘、粤。

参考答案：错误

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第10题

中国菜是一个总名称，它是由各地区颇有特色的菜系所组成的。如果没有绚丽多彩的各地风味菜，中国菜就不可能如此丰美、如此诱人。正像京剧之有"四大名旦"、"四大须生"那样流派纷呈，中国菜有四大菜系（川、京、苏、粤）、八大风味（浙、沪、闽、皖、湘、鄂、豫、秦），是它高度成熟、高度繁荣的一种表现。这段文字中提及京剧的"四大名旦"和"四大须生"是为了说明（）。

A.八位著名的京剧演员对中国菜很有研究

B.中国菜已经形成了诱人的四大名牌

C.京剧艺术像烹调技术一样流派纷呈

D.中国菜已经形成了浓郁的地方特色

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