关于食品添加剂，以下说法错误的是()。

A.使用食品添加剂的，应在技术上确有必要，并在达到预期效果的前提下尽可能降低使用量

B.专柜存放食品添加剂，并标注“食品添加剂”字样

C.餐厅使用的食品添加剂包装表面需要标明“零售”字样

D.餐厅可以使用亚硝酸盐类添加剂

A.天然的食品添加剂比人工化学合成的食品添加剂安全

B.食品添加剂对身体有害，应该一概禁止

C.三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精都不是食品添加剂，二是非法添加物

D.发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用

A.偷偷的使用

B.没有硬性要求

C.合法、合理的使用

D.直接不使用

E.以上都正确

A.配料包括在制造或加工食品时使用的，并存在于产品种的任何物质，包括食品添加剂

B.饮料中的水不能忽略

C.食品添加剂不包括在配料中，需要单独标示

A.食品添加剂可以改变食品的色、香、味，但应限量使用

B.食品添加剂价格低廉．应该用来代替高价原料

C.婴幼儿应尽量少吃果冻、蜜饯、饮料等含有食品添加剂的食物

D.食品添加剂可能使人患上癌症

A.碳酸氢钠用于肉料的腌制，可改善菜肴的质感

B.碳酸钠又称小苏打

C.碳酸氢钠就是面碱

D.碳酸钠属于复合膨松剂，由酸性剂、碱性剂和填充剂组成

A、没收违法所得和违法生产的食品、食品添加剂

B、可以没收用于违法生产的工具、设备、原料等物品

C、给予口头警告

D、情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证

A.食品标签中不可以标示两个执行标准

B.食品生产企业内部为了更好的保证产品质量，可以制定企业内部质量分级标准及评定行为

C.食品标签中的产品产地只能标识至地市级，不能标注县或乡镇

D.在判定食品添加剂是否超范围使用时，考虑食品的分类，首先依据的是《GB-2760 食品添加剂使用标准》

A.经营者采购食品添加剂，应当依法查验供货者的许可证和产品合格证明文件

B.经营者采购食品添加剂，应如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证

C.经营者采购食品添加剂的记录和凭证保存期限应与普通食品保持一致

D.使用食品添加剂要做到专店采购、专人负责、专柜存放、专用工具称量、专用台账记录

E.学校（幼儿园）食堂可以使用食品添加剂，但是需要规定的范围和限量内使用

A.原料是指豆、麦、盐、水，也就是古代老祖宗酿造酱油最基本的原料

B.辅料有白砂糖、三氯蔗糖、酵母抽提物等

C.添加剂有防腐剂、增味剂、着色剂、甜味剂、谷氨酸钠（味精）等

D.只要是严格按照国家规定剂量添加的添加剂，不会对人体有害