麦淀粉饮食是用麦淀粉代替主食的一种治疗饮食，不适用的疾病是A．苯丙酮尿症B．肝性昏迷C．尿毒症D．

慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。

用麦淀粉代替()。

A．副食

B．动物食品

C．主食

D．植物蛋白

E．蔬菜

A.优质蛋白质

B.低热量

C.多种维生素

D.主食以麦淀粉为宜

E.清淡易消化

A.低热量饮食

B.低生物效价低蛋白饮食

C.高磷饮食

D.低钙饮食

E.主食采用麦淀粉

A.高生物效价高蛋白

B.给予充足热量

C.给予高维生素

D.主食以麦淀粉为宜

E.给高钙低磷食物

A.麦淀粉

B.玉米

C.荞面

D.黑米

E.薏米

A.每日吃饭时间要固定，每天的食量要有均匀的分配

B.主食多选粗杂粮代替精细粮

C.富含淀粉不计入每天的总能量摄入量内

D.每日3餐最好不要把1天的主食量吃完，留一些作为加餐1-2次用

A.低铜膳食

B.免乳糖膳食

C.麦淀粉膳食

D.低嘌呤饮食

肾衰竭病人为减少非必需氨基酸的摄入量，采用麦淀粉治疗，每100g麦淀粉中蛋白质含量是()。

A．0．4％～0．6％

B．1．5％

C．1％

D．1．7％

E．0．2％

B、慢性肾小球肾炎

C、急性肾小球肾炎

D、慢性肾盂肾炎

E、慢性肾功能衰竭

饮食治疗包括()。A、足量饮水、增加水果蔬菜

B、适量的热量、低蛋白、低盐、减少入液量

C、高热量、高蛋白、增加入液量

D、高热量、低蛋白、减少入液量

E、高蛋白、低脂肪、低碳水化合物

选择下列哪组食品()。A、麦淀粉、腐乳、奶、瘦肉、水果

B、苏打饼干、奶、瘦肉、蔬菜

C、挂面、奶、蛋、高钠蔬菜

D、麦淀粉、蛋、瘦肉、水果

E、挂面、咸蛋、瘦肉、蔬菜

A.蛋白质

B.脂肪酸

C.矿物质

D.麦淀粉