水苏糖主要存在于（)。A．谷类B．薯类C．豆类D．根茎类蔬菜E．坚果

A.大豆

B.水果

C.谷类

D.蔬菜

E.薯类

按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要来源是()

A.肉、鱼、禽类

B.豆类及豆制品

C.蛋、奶类

D.粮谷类

E.薯类

半乳糖主要存在于()。

A．奶类及其制品

B．肉类

C．鱼类

D．谷类

E．蔬菜和水果

维生素E主要存在于下列哪些食物中（）。

A.植物油

B.谷类

C.肉类

D.蛋类

A.谷类胚芽中

B.蛋黄和牛奶中

C.水果和蔬菜中

D.脂肪中

E.动物肝脏中

入境饲料是指禾谷类、豆类、薯类等粮食作物的加工产品。

A．正确

B．错误

在谷类食物中，B族维生素主要存在于()。

A．蔗糖中

B．麦芽糖中

C．膳食纤维中

D．糊粉和胚芽中

E．精白面粉

人类最理想.最经济的热能来源是()。

A.动物蛋白

B.薯类淀粉

C.动物脂肪

D.谷类淀粉

粮谷类和薯类食物含（）较多，是膳食能量最经济的来源。

A.膳食纤维

B.油脂

C.植物蛋白

D.碳水化合物

A.肉类，蔬菜水果和薯类

B.鱼类，蔬菜水果和薯类

C.谷类，蔬菜水果和薯类