在水溶液中，以下哪个糖没有旋光性？A．二羟丙酮B．果糖C．乳糖D．糖原E．蔗糖

下列物质在水溶液中没有变旋现象的是()。

A．甘露糖

B．果糖

C．蔗糖

D．乳糖

生成左旋酒石酸。B具有旋光性，C无旋光性。试写出A、B，C、D、E的构型和名称，并写出各反应式。

A.在酸性或碱性条件下均易水解

B.在空气中放置可被氧化，颜色逐渐变黄至深棕

C.可溶于氢氧化钠或碳酸钠水溶液中

D.易溶于水，味微苦

E.具有旋光性

有吃糖的一半认知能力低。这一结果的决定因素是糖中的一种主要成分一氨基酸。 下列哪个选项，如果为真，能够最有力地支持上述结论？

A．政府有关人造糖的分析表明，出售的糖是相对纯净的

B．血液中氨基酸含量高使得一种使头脑正常运转的物质发生化合反应

C．由于糖是一种食品添加剂，对糖的不良反应很少受到消费者的重视

D．氨基酸是糖中的一种成分，但单独氨基酸本身也是人们每日不可缺少的

A.杰西卡

B.培尼狄克

C.巴萨尼奥

D.安东尼奥

A.理论指导

B.统一战线

C.先锋模范作用

D.技术支持

A.糖类化合物分子式都符合通式Cn(H2O)n

B.所有的糖类化合物都有变旋现象

C.二羟丙酮是没有旋光性的最简单的单糖

D.将糖类化合物称为碳水化合物是确切的，所以沿用已久

（)-海菜糖（C₁₂H₂₀O₁₁)是一种非还原糖，在酸性水溶液中水解时只产生一种单糖-D-葡

()-海菜糖(C₁₂H₂₀O₁₁)是一种非还原糖，在酸性水溶液中水解时只产生一种单糖-D-葡萄糖。若经甲基化可得一个八-O甲基術生物，再经水解只得到2，3，4，6-四-O甲基-D-葡萄糖，试写出()-海藻糖的结构和名称。