煎糖在稀水溶液中按下式水解,生成葡萄糖和果糖:当水极大过量时,遵循一级反应动力学,即(-rA)
煎糖在稀水溶液中按下式水解,生成葡萄糖和果糖:
当水极大过量时,遵循一级反应动力学,即(-rA) = kAcA,反应温度为 48ºC时,kA=0.0193min-1。催化剂HCl的浓度为0.01mol/L。当煎糖的初始浓度为0.1mol/L时,试计算:
(1)反应30min后溶液中蔗糖、葡萄糖、果糖的浓度各为多少?
(2)此时溶液中的庶糖转化率达到多少?
煎糖在稀水溶液中按下式水解,生成葡萄糖和果糖:
当水极大过量时,遵循一级反应动力学,即(-rA) = kAcA,反应温度为 48ºC时,kA=0.0193min-1。催化剂HCl的浓度为0.01mol/L。当煎糖的初始浓度为0.1mol/L时,试计算:
(1)反应30min后溶液中蔗糖、葡萄糖、果糖的浓度各为多少?
(2)此时溶液中的庶糖转化率达到多少?
第1题
()-海菜糖(C12H20O11)是一种非还原糖,在酸性水溶液中水解时只产生一种单糖-D-葡萄糖。若经甲基化可得一个八-O甲基術生物,再经水解只得到2,3,4,6-四-O甲基-D-葡萄糖,试写出()-海藻糖的结构和名称。
第2题
农药保棉磷在强碱性溶液中,按下式水解:
水解产物邻氨基苯甲酸在酸性介质中可用NaNO2标准溶液进行重氮化滴定,滴定终点以永停滴定法指示。今称取油剂样品0.4510g,置于50ml量瓶中,用苯溶解并稀释至刻度,摇匀,移取10.00ml,置于200ml分液漏斗中,加入KOH溶液(1mol/L)20ml水解,待水解反应完全后,用苯或三氯甲烷萃取分离出去水解反应生成的干扰物质。将水相移入200ml烧杯中,加适量盐酸,插入两支铂电极,外加约50mV电压,用NaNO2滴定液(0.01010mol/L)滴定,测得部分数据见下表。求保棉磷的百分含量。
第3题
A.不特别说明的情况下,稀溶液的依数性是指非电解质难挥发性的稀溶液的有关性质
B.一定条件下,稀溶液的依数性是指稀溶液相对于纯溶剂蒸汽压下降、沸点升高、凝固点降低及产生渗透压的性质
C.对稀溶液的依数性仅仅取决于稀溶液中溶质粒子的数目,与溶质及溶剂的性质无关
D.一定的外压下,物质量浓度相同的葡萄糖及蔗糖水溶液的沸点相同
E.一定外压下,质量浓度相同的萄糖及蔗糖水溶液的凝固点相同
F.一定温度下,物质量浓度相同的葡萄糖及蔗糖水溶液的蒸气压不同
第4题
A.青苹果中只含有淀粉不含糖类
B.熟苹果中只含有糖类不含淀粉
C.苹果转熟时淀粉水解为葡萄糖
D.苹果转熟时葡萄糖聚合成淀粉
第5题
A.休眠状态的干酵母中G6P的含量会增多
B.海藻糖的水解产物会与斐林试剂反应生成砖红色沉淀
C.无压力状态下细胞中海藻糖含量增加有利于能源的储备
D.代谢旺盛的酵母菌细胞内自由水与结合水的比例降低
第6题
A.10
B.12
C.14
D.16
E.18
第8题
292.15K时,丁酸水溶液的表面张力σ和浓度之间的关系可以用下式表示:
式中σ0为纯水的表面张力,a和b皆为常数。
(1)写出丁酸溶液在浓度极稀时表面吸附量r与浓度c的关系;
(2)若已知a=13.1x10-3N/m,b=19.62,试计算当c=0.200mol/L时的表面吸附量;
(3)求丁酸在溶液表面的饱和吸附量In:
(4)假定饱和吸附时表面上丁酸成单分子层吸附,计算在液面上每个丁酸分子的横截面积。
第9题
A.纤维素在酶的作用下被水解为纤维二糖,进而转化成葡萄糖
B.半纤维素在酶的作用下被水解成单糖和糖醛酸
C.淀粉在水解酶的作用下最终被水解为葡萄糖
D.脂肪在水解酶的作用下被水解为葡萄糖
第10题
A.某盐的水溶液呈中性,可推断该盐不水解
B.KClO3与AgNO33反应能生成AgCl沉淀
C.在水溶液中电离度大的物质,其溶解度亦大
D.纯水中H+和OH-的浓度(单位:mol/L)相等
E.氯化氢气体在干燥条件下不能使蓝色石蕊试纸变红