题目内容
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[单选题]
膳食结构评价的依据是()
A.RNI
B.中国居民平衡膳食宝塔
C.中国居民膳食指南
D.人群调查结果
答案
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A.RNI
B.中国居民平衡膳食宝塔
C.中国居民膳食指南
D.人群调查结果
第3题
动物性食物和植物性食物在膳食构成中的比例是划分()的最重要的依据。
A.膳食结构
B.膳食营养水平
C.饮食习惯
D.生活水平
第4题
膳食结构划分最重要的依据是()在膳食构成中的比例。
A.能量
B.蛋白质
C.脂肪
D.动、植物性食物
第6题
膳食模式评价的依据是()。
A.中国居民膳食指南
B.NRVs
C.DRIs
D.中国居民平衡膳食宝塔
第7题
对膳食调查结果进行膳食结构分析评价的主要依据是()。
A.中国居民膳食指南
B.中国居民平衡膳食宝塔
C.膳食营养素参考摄入量
D.RDA
第9题
实验室指标收集的意义是()。
A.营养宣教
B.体格检查
C.评价膳食结构
D.发现人体临床营养不足,及早采取必要的预防措施
第10题
以上食物重量均为可食部分。
请根据上述案例回答以下问题:
(1)根据上表中的数据,分析该男子膳食能量、蛋白质、脂肪的食物来源分布情况。
(2)根据宝塔推荐膳食结构构成分析其膳食结构。
(3)根据以上结果和中国居民膳食营养素推荐摄入量(DRIs,如表1-9所示)评价该男子能量、蛋白质和脂肪的摄入情况。