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问题

关于餐饮部各岗位主要职责的叙述,错误的是()

A.抓好员工的业务知识与技术培训是餐饮部经理主要职责

B.抓成本控制,严禁偷吃,浪费,舞弊等漏洞是餐厅经理主要职责之一

C.协调人力资源部搞好定岗,定编,定员工作是餐饮部经理主要职责之一

D.与厨师长联系餐单准备事宜,保证食品控制在最高水平是餐饮部经理主要职责之一

参考答案
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  • 内部控制应用指引、评价指引和审计指引之间既相互独立,又相互联系,形成一个有机整体。( )

    此题为判断题(对,错)。

  • 内部控制评价指引主要内容包括:实施内部控制评价应遵循的原则、内部控制评价的内容、内部控制评价的程序、内部控制缺陷的认定以及内部控制评价报告。( )

    此题为判断题(对,错)。

  • 组织架构、发展战略、人力资源属于内部环境应用指引内容,而合同管理、内部信息传递和信息系统属于控制业务类应用指引。( )

    此题为判断题(对,错)。

  • 应用指引是对企业按照内部控制原则和内部控制五要素建立、健全本企业内部控制所提供的指引,在配套指引乃至整个内部控制规范体系中占主体地位。( )

    此题为判断题(对,错)。

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