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[单选题]

缺乏α-亚油酸的油脂是()

A.茶油

B.豆油

C.菜籽油

D.花生油

E.橄榄油

答案
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更多“缺乏α-亚油酸的油脂是()”相关的问题

第1题

下列含亚油酸最高的食物是()。A.菜油B.茶油C.小麦胚芽油D.猪油

下列含亚油酸最高的食物是()。

A.菜油

B.茶油

C.小麦胚芽油

D.猪油

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第2题

植物油经脱色、脱臭、脱胶等工艺制成的油脂是()。

A.豆油

B.茶油

C.色拉油

D.起酥油

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第3题

属于动物性油脂的是

A.奶油

B.豆油

C.菜油

D.茶油

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第4题

属于植物性油脂的是

A.猪油

B.茶油

C.羊油

D.奶油

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第5题

下列关于动物脂肪特点的说法,正确的有()。

A.牛油脂肪组成以饱和脂肪酸为主

B.鸭油脂肪组成以饱和脂肪酸为主

C.猪油的单不饱和脂肪酸低于茶油

D.禽肉脂肪含较多亚油酸,熔点低,易于消化吸收

E.羊油多不饱和脂肪含量与牛油相当

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第6题

下列哪些烹调油的不饱和脂肪酸较高()

A.大豆油

B.葵花籽油

C.茶油

D.动物油脂

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第7题

共轭亚油酸甘油脂来源于()

A.橄榄油

B.红花籽油

C.葵花籽油

D.花生油

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第8题

豆类含有丰富的油脂,其中不饱和脂肪酸占()以上,人体所必需的亚油酸平均含量达50.8%

A.65%

B.70%

C.75%

D.80%

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第9题

()属于常见的单不饱和脂肪酸,存在于某些动植物油脂中。

A.油酸

B.亚油酸

C.亚麻酸

D.硬脂酸

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第10题

食用油脂在酸败过程中先被分解为()。

A.甘油和游离脂肪酸

B.甘油和饱和脂肪酸

C.甘油和亚麻酸

D.霉和亚油酸

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第11题

植物性食物中()。

A.以油脂类坚果类食物的脂肪含量最高

B.以豆类食物的脂肪含量最高

C.脂肪酸以亚油酸为主

D.脂肪酸以牛磺酸为主

E.含纤维素较高

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