一名员工，当我和她签订劳动合同的时候，咨询她是否买社保。当时她是口头上说买。然后我让她写书面申请，但是她还没写申请的时候，我就帮她购买了，而我当时忘记在她的工资扣除。她现在说她没有写书面申请，不应该帮她买社保，不能在她的工资扣。我应该怎么做？