如何对轮岗员工进行月度绩效考核？

公司作为酒店行业，对人员编制控制较为严格，为培养一岗多能的员工，公司决定对一些有发展潜力、表现较好的员工进行轮岗，以培养他们多岗位的服务技能，但现在存在一个问题，就是如何对他们当月的绩效进行考核？目前公司对员工的考核是基于岗位职责的，那如果按轮岗岗位对这些员工进行考核的话，毕竟他们的技能还不能完全胜任轮岗岗位的要求，考核结果必然不会很好。而每个月的奖金又是根据考核结果发放的，这样对这些轮岗的员工就不公平。本来是为了培养他们，激励他们，如果因为考核的原因而让他们少拿了奖金，这样反而打击了员工的积极性，今后，再要安排员工轮岗就比较困难了。对这些轮岗员工该如何进行月度的绩效考核？