1、温度
空心菜要在地温恒定在15摄氏度以后播种,因此通常是选择在4月底到5月初气温稳定回升以后进行播种,并且在播种后加盖保温材料。
2、湿度
空心菜适宜湿润环境,如果空气干燥可能会造成空心菜纤维增多,茎叶粗老,因此应该勤浇水保持土壤湿润,同时浇水时水量要充足保证浇透。
3、肥水
空心菜生长速度快、分枝能力强,因此对肥水的需求量大,一般要在播种前期施足基肥,提前深耕翻土,提高地温,翻土深度以15-20公分为宜,每亩施腐熟的农家有机肥2500-4000公斤每亩,添加适量的草木灰。
4、适时采收
空心菜是多次采收的蔬菜,一般等到空心菜株高达到35公分左右时采收。
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