被洪水泡过的食物是否能吃?

被洪水泡过的食物是否能吃?

提问人:136****5401 2022-06-14
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行家解答 回答时间:2022-06-14
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洪涝灾害可导致食品供应链各个环节受到不同程度影响,如农作物霉变、牲畜疫病或死亡等;水和食物可能被致病生物、各种有毒有害化学物污染。食用这些食物可能会引发人体腹泻、痢疾,甚至传染性疾病流行等。

为此,提醒食品生产经营者和消费者务必注意:不要使用被洪水淹没、浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工、生产、制作食品;不出售、不购买、不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品;不直接饮用未经任何处理的地表水、雨水、洪水;不用洪水洗餐具和冲洗食物;不随意捡拾洪灾水域漂浮物,或洪水过境后留下的动物尸体以及野菜、野果等植物。


【提示】本解答系行家的个人知识、经验和理解,平台不保证其正确性,仅供参考。

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