说起破壁机,其实它就是一个采用搅拌的方法将食物打碎的机器。那么破壁料理机值得购买吗?
没有必要买破壁机,市面上所谓破壁机更加营养都是商家的宣传噱头。
破壁,顾名思义,是能够破除蔬果的细胞壁。但是正常来说,小功率的搅拌机、人体自身的牙齿咀嚼,甚至胃部的消化液都能够做到这一点。而不是如果不能破壁的话,就没有办法吸收植物中的营养成分了,这是很荒唐的说法。
其实说白了,破壁机就是功率大一点的搅拌机,但是两者往往相差了上千元。本质的差别也就是一个不太碎、一个搅拌得很碎而已,进入到消化系统里都是一样的。
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