蜂蜜怎么辨别真假?

蜂蜜怎么辨别真假?

提问人:186****5800 2022-12-26
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行家解答 回答时间:2022-12-26
彭老师
助理会计师,从事多年企业财务工作。擅长企业账务处理,熟悉税务申报的具体操作、财务经营管理数据的指标分析。有多年会计师事务所从业经验,明晰审计流程,有上市公司财务报表及内部审计经验、国有开发投资企业债券发行成功的经验,涉及制造业、新媒体以及新能源等多个行业。
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1.闻。开瓶后闻一闻,一般新鲜的蜂蜜有明显的花香,陈蜜的话比较淡,加了香精的假蜜则味道刺鼻,让人不适。

2.尝。挖一点蜂蜜放在舌头上,让其缓缓入喉,微甜稍酸、口感细腻、喉咙略感麻辣才是真的,掺假的糖精味、酸味、咸味较浓。

3.挑。用筷子挑起,能拉丝者为佳,或者滴一滴在纸上,水迹扩散快的说明掺水多。

4.捻。蜂蜜结晶多呈油脂状,色白,手捻无沙粒感,结晶物入口易化、掺了东西的,手捻上去就有砂粒感觉,且吃下去有吃糖的感觉。

5.溶。将蜂蜜放入水中搅拌均匀,然后将其静置,有杂质则会上浮或者下沉。

6.看。纯正蜂蜜色泽透亮,无大量杂质,且同一瓶中的蜂蜜色泽均匀。

7.倒。优质蜂蜜的含水量低非常粘稠,如果把密封的瓶子倒转过来,真蜂蜜封在瓶口的空气上浮就比较费力。

8.烫。拿一根烧红的铁丝试验,好的蜂蜜会看到清烟冒出,还会有瓜果花香味,掺了白糖的则会散发焦糊味。

9.摩。将结晶蜜放在手背上摩擦片刻,容易溶解的就是真的。


【提示】本解答系行家的个人知识、经验和理解,平台不保证其正确性,仅供参考。

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