制作奶油胶冻，无论采取任何模具，都必须在冷藏冰箱内进行成型。（）

制作奶油胶冻，无论采取任何模具，都必须在冷藏冰箱内进行成型。（）

用于奶油胶冻成形的模具应保持清洁，符合卫生标准。

奶油胶冻的成型方法有多种，常见的方法有借助模具、（）、用刀直接切割等。

奶油胶冻的成型方法有多种，常见的方法有刻压法、（）、用刀直接切割等。

由于面条具有挤出膨大效应，面条机模具的出面小孔应该设计得比要求的面条横截面小一些。在制作裱花蛋糕时，挤出奶油或奶酪的孔很小，但挤出的奶油或奶酪条却比小孔粗很多，这也是挤出膨大效应的体现。（)

员工无论在任何工作现场作业时都必须佩戴工作牌（）

导游讲解无论采取何种艺术形式，在内容上都必须_____。

在奶油胶冻完全降至40℃时，才可加入鲜奶油（）

（）是制作奶油蛋糕、裱制奶油花、挤各种图案、花纹和填馅不可缺少的工具之一

在饭店范围内，员工无论在任何地方捡获任何遗留物品，都必须尽快交到保安部或()。

在进行燃气管道及容器的焊补时，无论采取什么方式，都必须具备相应的灭火和抢险设备。（）