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酒桌上倒酒的顺序礼仪

分享者:上善若水|更新:2015/12/22

    本次分享的是酒桌上倒酒的顺序礼仪。中国的传统文化包括各种礼仪。它渗透到生活中每一个角落。在酒桌上,这种礼仪变成了潜规则。出门在外吃饭喝酒是常有的事,那么具体酒桌上倒酒的顺序礼仪有哪些呢?下面就是详细内容。

    酒桌上倒酒的顺序礼仪:

    在较为正规和讲究的场合当中,首先要给长辈或者领导倒酒,如果大家都是普通朋友要按照逆时针的顺序从左至右倒。在倒白酒的时候不能倒的太满,通常占酒杯的七八分就可以了,这样在端起敬酒的时候也不会洒出来。

    而红酒就更不能倒多了,一般在杯子的三分之一为宜,这样做是为了让红酒在酒杯中充分接触空气,以使得红酒口感更好。但是当佐餐时,也可以多倒一些,但是最好不要超过二分之一。在倒完酒后,为了不让酒洒出来滴到别处,在酒瓶口抬起时要把酒瓶旋转一个角度在慢慢竖起。

    此外,无论是给长辈还是给晚辈倒酒,都要站起来走到其身边倒,并且看到谁酒杯中的酒不多了在征求其同意之后就要赶紧添上。

    酒桌倒酒:

    1、倒酒是有讲究的,一般在一桌吃饭的被给长辈倒酒,其在你左边用右手倒酒,反之则用左手;朋友在起则按从左到右的顺序倒酒,左边的用右手,右边的用左手倒酒,这是非常重要的!

    2、酒不可倒的太满,基本上七——八分杯为宜,便于端起不致洒散酒!

    3、最不不拿对方杯子,这仅出于卫生考虑;如上长辈也可拿起对方杯子倒酒,要轻拿轻放。

    给别人倒酒的一些细节:

    给别人倒酒时,出于礼貌应该是走到他身边去倒,而不是在你的对面拿着他的杯子去倒。

    倒酒时,杯子可以端起来,也可以不端起来,按礼仪上说为了不撒酒,不端杯子,但倒酒时候必须事先征求客人的意见,一般红酒是杯子的3分之1,并且倒完后酒标朝客人,白酒一般到7、8层儿即可。注意倒酒时要让酒标朝向客人,为了避免倒完酒时酒瓶口的酒滴到别处,在酒瓶口抬起来时,要把酒瓶旋转一个角度,让瓶口上的酒滴沿瓶口自然流淌。

    给长辈或者晚辈倒酒都需要站起来到身边去倒,白酒倒满,但是不要满出,敬酒时假如你是晚辈酒杯要在长辈的酒杯5/1处碰杯,你是长辈你的酒杯就要高过晚辈。酒满敬人,茶满欺人(在中国)。

    如果是宾馆服务员倒白酒,有两种,一种是在工作台上把酒倒好,再用大盘托着一杯一杯的放到客人面前,另一种是将空酒杯先放到客人面前的桌上,用酒壶将酒倒上。

    服务员倒酒,可取直立姿势,左手自然下垂或背到后边,右手持酒瓶后部,从客人的侧面,将酒瓶口伸向客人的酒杯,将酒倒到合适的满度或按客人的要求倒到合适的位置,将酒瓶旋转一个角度,退回酒瓶,即可。

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