发酵型含乳饮料成品中蛋白质含量不低于（)的称乳酸菌乳软料。

A.鲜牛奶中的蛋白质含量一般不低于2.9%，而含乳饮料通常在1.0%以上

B.鲜牛奶的味比含乳饮料的淡

C.鲜牛奶和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识，即“鲜牛奶”或“含乳饮料”

D.鲜牛奶的味比含乳饮料的浓香

A.鲜牛奶中的蛋白质含量一般不低于2.9%，而含乳饮料通常在1.0%以上

B.鲜牛奶的颜色比含乳饮料的白

C.鲜牛奶和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识，即“鲜牛奶”或“含乳饮料”

D.鲜牛奶的味比含乳饮料的浓香

A.牛奶

B.酸奶

C.奶粉

D.乳饮料

蛋白质是人体必需的营养素下列奶中蛋白质含量最低的是()。

A.牛奶

B.酸奶

C.奶粉

D.乳饮料

A.蛋白质含量约为10%，成熟乳为1%

B. 含丰富的抗体，尤以分泌型免疫球蛋白A为主

C. 初乳中脂肪和乳糖都比成熟乳多

D. 为婴儿提供较特殊的营养素

E. 乳糖都比成熟乳多

A.初乳中含较多蛋白质，主要含白蛋白

B.初乳及成熟乳中，均含有大量免疫球蛋白IgA

C.初乳中脂肪及糖类含量较高

D.初乳持续约3天以后，逐渐为成熟乳

E.大多数药物不经母血渗入乳汁中